Главен Готвач в хотел / Hotel Chef

Търсим Главен Готвач в хотел / Hotel Chef за мултифункционална сграда /Бизнес Хотел/ – нов проект на наш доверен клиент.

Основни отговорности:

• Приготвя съвременна интерпретация на традиционна българска кухня
• Отговаря за правенето на поръчки
• Проверява срок на годност на продуктите
• Следи заявки и доставки
• Подготвя меню и поема организацията за събития
• Поема грижата за един от ресторантите в сградата
• Изготвя график на подчинените служители в кухнята

Изисквания:

• Минимум от 2 години релевантен опит в хотел
• Образование в сферата се счита за преимущество
• Познания в организацията на кухненски персонал и блок маса
• Владеене на Английски език се приема като предимство

Ще се свържем само с одобрените по документи кандидати. Всички данни, предоставени от Вас, са защитени по смисъла на ЗЗЛД и ще бъдат използвани единствено за целите на настоящият подбор. Лиценз от Националната Агенция по Заетостта №1814 от 08.12.2014