687

На 21 бях хостеса в Манхатън, днес управлявам кетъринг компания

Автор: Бисер Кунчев

Снимка: Ивана Семовска

Кариерен барометър“ е рубрика на платформата ни за работа и стаж, в която ще ви представяме кариерния опит на хора от различни бизнес индустрии.

Следвай сърцето и моралните си устои. Потенциалът, ресурсът и това, в което си добър. Правиш ли нещо, защото „трябва“ или „нашите така ме насочиха“, някой ден пак ще стигнем до това, което ни идва отвътре и е било потискано, но на каква цена?“, споделя Ирина Владимирова, поредният ми гост в рубриката.

 

Коя е тя?

Казвам се Ирина Владимирова и съм съосновател и управляващ партньор в I & G catering and events. Основахме я на шега преди 16 години, на база на моя опит в сферата на организацията на събития, който бях придобила от Ню йорк, и контактите на моя партньор Георги Киров.

На каква възраст започнахте да работите и получихте първото си възнаграждение?

Започнах да работя на 21 години в Ню Йорк, от хостеса в реномирани ресторанти в Манхатън, до най-големите Кетъринг компании в града. Беше предизвикателство и изпитание на волята, постоянството и доказване в сферата на услугите и посоката, която ме вълнуваше - организацията на събития.

Трябва ли да имаме стратегия за кариерното си развитие, която да следваме?

Трябва да имаме амбиция, желание и постоянство. Да имаш желание да се научиш в дълбочина на процеса, да умееш да разбираш хората, от какво имат нужда, за да го изпълниш и да надминеш очакванията им. Клиентите са различни и трябва да си постоянно в готовност да влезеш в обувките на всеки.

Какво според Вас е влиянието на първото ни работно място върху оформянето на кариерните ни навици?

В моя случай посоката беше решаваща, кореспондира на темперамента ми, и желанието ми да не съм на едно място и да се предизвиквам ежедневно, не просто да седя в офис. Обичам предизвикателствата и динамиката в работата. Вече, след 16 години осъзнавам, че човек трябва да прави това, което обича, да е свободен да изразява творческата си енергия. За мен идеята е да надграждаш и винаги да има накъде да разширяваш потенциала си, да си иновативен, уверен в изкачване по стълбичката нагоре, до големи клиенти, доказвайки се в сферата, в която ти е силата.

Кои събития и конкретни хора оставят своя най-голям отпечатък върху кариерното ни развитие?

Предизвикателство има във всяко събитие и най-интересното е,че всеки път се вълнувам все едно ми е за първи път. Все още се разчувствам на сватбите, когато гражданското лице венчае младоженците. Свързвам се с това, че колкото и да е малко едно събитие, в този момент, то е най-важното за клиента и ние с моя екип сбъдваме техните очаквания, за щастие често ги надминаваме :)

Най-голям отпечатък остава утвърждаването в сферата и гласуваното доверие - примерно събитие за 4000 човека с гост Доналд Тръмп и Мелания. Обгрижването на кралски особи, където се следва строг етикет. Грижата за комфорта на Бионсе, Джей Зи, Алиша Кийс, за частни вечери-концерт за 500 човека. Всичко това е чудесният стар, който имах в Ню Йорк.

Събития в Синагога, където научаваш техните ритуали, кошер храна също е много обогатяващ опит.

Ясно е, че човек се учи от грешките си, но каква е най-правилната наша реакция след допусната такава?

Стресови ситуации има много. Ние сме хора и е нормално да има кризисна ситуация. За мен в такава ситуация най-важно е да не губим самообладание, да си адаптивен, да намериш решение на ситуацията без никой да разбере, че е имало проблем.

Кои основни качества демонстрират хората, които търпят бързо кариерно развитие?

Бързо не знам, дали може да е кариерното развитие, За мен е агресивният маркетинг. Скоро бях на лекция за развитието от нула до световния пазар и дамата сподели: „Никога не се отказваш, пробваш всеки ден във всички канали!“

Каква е ролята на семейството върху кариерното ни развитие? Трябва ли да следваме съветите на родителите си?

Труден е балансът между кариера и семейство, особено, когато заемаш висока позиция или сам управляваш бизнеса си, налага се понякога да си всичко в едно, но със сигурност се усеща липса. Балансът е важен, трудно се постига едновременно, важно е да запазим фокуса там, където искаме да е силата ни в момента. Важното е да се събереш с правилния човек, който уважава целите ти и приема желанието ти за развитие, с търпение, да не се стига до крайности и залитане. Усещането за власт и пари увлича, но с годините научих, че има по-важни неща от определена сума в сметката или непрестанното състезание с време и определени критерии за измерване на успеха. Нужно е да си даваме чести почивки, да се обърнем към себе си и време с любимите ни хора, защото всичко е временно и животът е доста динамичен.

А, каква е ролята на приятелите ни в етапите ни кариерно развитие?

За мен те са гръб, подкрепа и сверяване на часовника ми. Огледалото, от което имам нужда.

Има ли рецепта за откриване на баланс и на поставянето на ясни граници между личен и професионален живот?

Има да, според мен,  това е най-важното нещо -  да се съхраним и да си ползотворен, и отдаден. Задаване на работно време, без гузна съвест, че светът ще свърши, ако не отговаря на обаждането в момента, например. Ден – два за мен – каквото ми се иска – йога, масаж, сред природата, спа, книга, вечеря с приятели. Най-вече да слушаме тялото си, то винаги знае, кога има нужда от почивка, за час-два или ден...

Хоризонтално или вертикално кариерно развитие е за предпочитане във възрастта 20-35 години?

Вертикално, за мен тогава се разгръща потенциалът и качествата на човека и какво по-хубаво, ако това го води нагоре и напред. След 35-40 г. вече улегнал, утвърден, спокоен от инвестицията на време и ресурс, когато се обърне назад.

Най-ценният получен кариерен съвет и който Вие бихте дали е?

Следвай сърцето и моралните си устои. Потенциалът, ресурсът и това, в което си добър. Правиш ли нещо, защото „трябва“ или „наще така ме насочиха“, някой ден пак ще стигнем до това, което ни идва отвътре и е било подтисткано, но на каква цена?

 

Вижте всички актуални обяви за работа и стаж в WorkTalent